Dializa consumă energie: ce mâncăm?

Organismul are nevoie de energie pentru a funcționa corespunzător, iar dializa este o procedură care necesită un aport energetic suplimentar.

Dacă organismul nu are suficientă energie, intervin oboseala, lipsa de motivație, imposibilitatea de a ne concentra și sensibilitatea crescută la infecții. Evident, alimentația este esențială în aportul energetic, iar specialiștii Fresenius Nephrocare ne spun ce trebuie să mănânce pacienții dializați.

Cea mai importantă sursă de energie sunt glucidele. Principala lor funcţie este de a stoca energia în organism. Unele glucide, cum sunt cele din zahăr, se absorb rapid. Altele, mai complexe, cum ar fi cele din paste, orez, pâine neagră, au absorbţie mai lentă şi de aceea, furnizează energie pentru o perioadă mai lungă de timp.

Grăsimi

În multe regiuni ale lumii, grăsimile sunt considerate o sursă proastă de energie, dar, de fapt, ele sunt cele mai eficiente. Grăsimile au şi alte roluri importante: ajută la formarea de celule sănătoase şi permit absorbţia vitaminelor. Cea mai bună şi mai sănătoasă sursă de energie pentru inimă sunt produsele lactate, peștele gras și uleiurile vegetale. Dacă vă este greu să luaţi în greutate, nu vă feriţi de alimente bogate în grăsimi sau adăugaţi ulei în mâncare.

Cât de importante sunt proteinele?

O altă sursă de energie sunt proteinele. Întrucât ele sunt componente foarte importante ale celulelor noastre, proteinele sunt vitale în nutriţia noastră. Găsim proteine în carne, peşte, ouă și lactate.

Stimularea apetitului

Cei mai mulţi pacienţi dializaţi au un apetit scăzut. De aceea, chiar dacă nu vă este foame, fiţi atenţi să luaţi trei mese şi două gustări pe zi pentru a vă asigura aportul energetic. Există câteva metode simple pentru a stimula apetitul, cum ar fi adăugarea unei cantităţi mici de scorţişoară în dulciuri. Scorțișoara, ca şi menta sau ghimbirul, creşte apetitul în mod natural. Un efect bun îl are şi activitatea fizică. Faceţi o mică plimbare sau câteva exerciţii uşoare acasă. Acestea influenţează pozitiv starea psihică, având în continuare un efect de creştere a apetitului.

Dieta în călătorii

Când călătoriți sau plecați de acasă doar pentru câteva ore, luați-vă hrană adecvată. Gustările pline de energie precum sandwichurile cu ouă sau șuncă sunt un adaos bun la cele trei mese zilnice. Acest lucru se recomandă și pentru ziua de dializă – încercați să luați o gustare în prima oră de tratament.